Классический борщ со свеклой рецепт

Как приготовить классический борщ на говядине в лучших традициях российской кухни? Пошагово следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь сбалансированным кисло-сладким вкусом свеклы, капусты и томатов. Борщ получится по-настоящему ярко-красным, который радует глаз и возбуждает аппетит, и всё это без добавления уксусной кислоты. Данный рецепт борща базовый, является символом нашей гастрономии.

Классический борщ со свеклой, пошаговый рецепт с фото

В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку. Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща.

Картофель промыть, очистить от кожуры, мелко нарезать и выложить в бульон. Капусту промыть, снять верхние листья и тонко нашинковать. Добавить в бульон к картофелю, перемешать и варить на медленном огне примерно 15 минут.

Борщ классический со свеклой, капустой и с мясом говядины

Когда говорят, что программа «Едим дома! Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные. Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного. Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.

Похожие статьи

• Салаты из говядины со свеклой морковью
• Дизайн классической ванной - Дизайн ванной комнаты 3 кв. м. (60 фото маленькая ванная)
• Дизайн спален с ламинатом - Спальни в классическом стиле c напольным покрытием из
• Суп с капустой и томатной пастой рецепт - Рецепт: Щи из свежей капусты (классический рецепт) на